Scherer&Zimmer
Gutedel | KB | 2019
Gutedel | KB | 2019
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€14,00 EUR
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11%vol / 1,0g RZ / 4,2g S
Vinifikation: selektive Handlese, Spontane Vergärung im gebrauchten Barrique ohne Zusatz von Reinzuchthefen. Hier wirken ausschließlich die “wilden” Hefen direkt aus dem Weinberg. langes Hefe lager und unfiltriert gefüllt Charakteristik: Intensiv, dominant, puristisch und druckvoll enthält Sulfite